Q. 단백질의 TLC로 분리하고자 합니다. 전개용매를 무엇으로 사용하는지요
알 카타리나 (과기인)  |  2020.12.03 10:42

식약청, 농진청에 질의를 해보았지만 정확한 답을 얻지 못하여 답답한 마음에 질문을 합니다.

식용곤충에 대하여 연구개발하고 있는데

원료에 대한 지표물질을 설정을 못하고 있습니다. 

그래서 생각한게 TLC를 사용하여 동일한 밴드가 나오는지로 파악하고자 합니다.

근데 전개용매를 무엇으로 해야 좋을지 모르겠습니다.

알려주시면 좋겠습니다.

식용곤충의 단백질 함량이 많이 존재를 하니 단백질 분리하실때 쓰는 전개용매를 사용하면 가능할련지요

 

 

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A. 답변 (1)
SPEED  |  2020.12.03 11:14

단백질은 TLC로 분리할 수 없습니다.

지표물질을 정하려면 시료 중 peptide를 잡는것이 좋을 듯 하고 TLC 또는

HPLC로 분석하면 됩니다.

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<본 정보는 네티즌에 의해 작성된 정보로, BRIC에서 추가적인 검증과정을 거친 정보가 아님을 밝혀드립니다.>
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